Peru - Norvil Perez
Bestellingen worden elke donderdag vers gebrand en op vrijdag verzonden.Pickup available at De Nieuwe Weg - Natuurvoedingswinkel
Usually ready in 2-4 days
Peru - Norvil Perez
250 gram / Ongemalen
De Nieuwe Weg - Natuurvoedingswinkel
Nieuweweg 5
9711 TA Groningen
Netherlands
Gebrand en Bakker
H.A. Kooykerplein 5
9713 GT Groningen
Netherlands
Norvil Perez
Over deze koffie
Verwerkingsproces
Natural; Gefermenteerd in gesloten zakken voor 45 uur, daarna 18 dagen gedroogd in de zon, voor de nachten overdekt in tenten opgeborgen.
Achtergrond
Cultivar Coffees is een import-/exportbedrijf waar we al vanaf het begin van KOSU mee samen werken. Het is een bedrijf met Nederlandse roots en is een zeer betrouwbare partner in het leveren van smaakvolle koffies van kleinschalige koffieproducenten. Deze koffie komt van de boerderij La Chirimoya gelegen in de Cutervo regio in Cajamarca, in het noorden van Peru. Waar de meeste producenten ervoor kiezen om de koffies met de ‘washed’ methode te verwerken, is Norvil de uitdaging aangegaan te experimenteren met 'natural’ verwerkte koffies, met zeer goed resultaat!
Peru, Cajamarca, Cutervo
Norvil Perez
Cultivar Coffees
Cultivar Coffees
Yellow & red Caturra
2200 masl (meters above sea level)
Alle koffie wordt met zorg geselecteerd, is specialty koffie en wordt vers gebrand geleverd.
