Peru Pacaybamba Community koffie
Vers gebrande hele koffiebonen.
Verwerkingsproces:
Washed; Na selectief plukken van de koffiebessen met de hand wordt de koffie ontpulpt en gefermenteerd voor 32 uur. Daarna is de koffie op droogbedden gedroogd in 15 dagen.
Achtergrond:
De Pacaybamba community is een gemeenschap die aan de voet van de berg Choquezafra woont. De hoogste en meest belangrijke berg in het Inkawasi gebied in Cusco. Dit lot bestaat uit koffie van 5 producenten en hun families genaamd; Alcides Contreras Aguilar, Delio Ramos Espinoza, Gedeon Venero Calle, Avelino Huachuhuillca Flores, Hector Palomino Anlaya. Koffie is de voornaamste inkomstenbron van de families. De gemiddelde grootte van de boerderijen is 2,25 hectare. De koffie wordt geteeld met behulp van organische meststoffen en er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt.
2022
In 2022 Wilbert, directeur van de San Fernando Coöperatie ontmoet in Cusco en importeur/exporteur Cultivar bezocht in de regio Cajamarca, Peru.
Twee balen (69kg) van de Pacaybamba community ingekocht via Cultivar Coffees en de San Fernando Coöperatie.
steenfruit, bossig, fruitige chocolade
Aroma
Geschikt voor alle zet-methoden
Zetadvies
Peru, Cusco
Herkomst
PACAYBAMBA COMMUNITY
Over deze koffie
Peru, Cusco
Pacaybamba community
2000 masl (meters above sea level)
Bourbon, Typica, Castillo
Washed
Alle koffie wordt met zorg geselecteerd, is specialty koffie en wordt vers gebrand geleverd.
FAQ
Veelgestelde vragen en algemene informatie.
Verzenden en bezorgen
Bestellingen worden elke week op maandag, woensdag en vrijdag ingepakt en verzonden.
Paketten worden verzonden via PostNL. Je kunt je bestelling volgen met een track and trace code die je ontvangt in de mail.
De filterkoffieapparaten van Moccamaster worden verzonden met DPD via Moccamaster zelf. In dit geval krijg je een track and trace code van Moccamaster in de mail om je bestelling te volgen.
De verzendkosten bedragen €6,50 per bestelling.
Bij bestellingen boven de €65,- is de verzending gratis.
Wij bezorgen zelf in de stad Groningen (€2,- per bestelling).
En je kunt je bestelling ook gratis afhalen bij natuurvoedingswinkel 'De Nieuwe Weg' aan de Nieuweweg 5,9711 TA Groningen.
Ruilen en retouren
Voor het retour sturen van producten kun je contact opnemen via het contactformulier. Wil je daarin de antwoorden op de volgende vragen vermelden?
- Naam
- Bestelnummer
- Wat wil je retour sturen?
- Waarom wil je het retour sturen?
* Wij nemen geen koffiebonen retour waarvan de verpakking al is geopend.