Colombia Finca Buenos Aires koffie

Sale price€11,00

Gewicht: 250 gram
Maling: Ongemalen

Pickup available at De Nieuwe Weg - Natuurvoedingswinkel

Usually ready in 2-4 days

Colombia Finca Buenos Aires koffie

Colombia Finca Buenos Aires koffie

250 gram / Ongemalen

De Nieuwe Weg - Natuurvoedingswinkel

Pickup available, usually ready in 2-4 days

Nieuweweg 5
9711 TA Groningen
Netherlands

Gebrand en Bakker

Pickup available, usually ready in 2-4 days

H.A. Kooykerplein 5
9713 GT Groningen
Netherlands

Aroma
Cola, Rode druif, Sappig

Zetadvies
Geschikt voor filter zetmethoden.

Lokaal vers gebrande koffiebonen.
Afhaal en verkooppunten.

Finca Buenos Aires

Over deze koffie

Achtergrond

Dit is een van de koffies die is voortgekomen uit mijn reis naar Colombia in 2023. Ik heb toen een bezoek gebracht aan Polycarpo Yossa en zijn familie samen met hun buurman José Gregorio en exporteur/ importeur OSITO Coffee. Ik ben zeer onder de indruk geraakt van de liefde die ze laten zien voor hun omgeving, familie en vrienden. Tijdens de lunch praten we over biologische certificering en het antwoord is heel duidelijk. Waarom zou ik rotzooi gebruiken op mijn land als ik mijn gezin ervan moet voeden? Ik heb van beide groene koffiesamples meegenomen naar Nederland. De pink bourbon van Finca Buenos Aires is absoluut onze beste koffie tot nu toe.

Verwerkingsproces

Washed; De koffie is met de hand geplukt, ontpulpt en gefermenteerd, daarna gewassen met bergwater en gedroogd in de schaduw op verhoogde droogbedden.

Relatie met KOSU

2023

Finca Buenos Aires bezocht samen met importeur/exporteur Osito coffee in juli. Groene koffiebonen samples meegenomen en getest in Nederland en 3 balen van 70 kg ingekocht van de Pink Bourbon van Buenos Aires.

Productspecificatie

Herkomst

Colombia, Huila

Exporteur

Lot

Pink Bourbon

Importeur

Aroma

Cola
Rode druif
Sappig

Variëteiten

Pink bourbon

Hoogte

1600 masl (meters above sea level)

Verwerkingsproces

Washed

Alle koffie wordt met zorg geselecteerd, is specialty koffie en wordt vers gebrand geleverd.