Rwanda Rushashi Wet Mill koffie
Vers gebrande hele koffiebonen.
Geschikt voor filtermethoden.
Verwerkingsproces:
Washed; De koffie is met de hand geplukt, ontpulpt en droog gefermenteerd voor 12 uur, vervolgens 2 keer 18 uur in water gefermenteerd, daarna gewassen met bergwater en gedroogd in de schaduw op verhoogde droogbedden.
Achtergrond:
De wet mill van de Abakundakawa Rushashi coöperatie verwerkt koffie uit 17 dorpen in het Gakenke district, in de noordelijke provincie van Rwanda. In 2016 is de Ishema Youth Coffee Farmer group opgezet om jonge mensen aan te trekken. De groep bestaat op dit moment uit 477 jonge boeren waarvan 289 vrouw zijn. Abakundakawa biedt de boeren trainingen in financiën, administratie en duurzame landbouw. In samenwerking met MISOZI wordt de koffie geëxporteerd.
2014
Eerste kennismaking met koffie van Abakundakawa Rushashi tijdens een cupping van This Side Up/White Label op het allereerste Amsterdam Coffee Festival
Twee balen (60kg) van het Youth Association farmer group lot ingekocht op basis van pre-shipment (gereserveerd voordat de koffie wordt verscheept) via This Side Up.
Perzik, chocola, groene thee
aroma
Filter zet-methoden
Zetadvies
Rwanda, Gakenke
Herkomst
Over deze koffie
Rwanda, Gakenke
Ishema Youth farmer group
1700-2000 masl (meters above sea level)
Bourbon types; French Mission, Jackson, Mbirizi, Pop 3303/21
Washed
Alle koffie wordt met zorg geselecteerd, is specialty koffie en wordt vers gebrand geleverd.
FAQ
Veelgestelde vragen en algemene informatie.
Verzenden en bezorgen
Bestellingen worden elke week op maandag, woensdag en vrijdag ingepakt en verzonden.
Paketten worden verzonden via PostNL. Je kunt je bestelling volgen met een track and trace code die je ontvangt in de mail.
De filterkoffieapparaten van Moccamaster worden verzonden met DPD via Moccamaster zelf. In dit geval krijg je een track and trace code van Moccamaster in de mail om je bestelling te volgen.
De verzendkosten bedragen €6,50 per bestelling.
Bij bestellingen boven de €65,- is de verzending gratis.
Wij bezorgen zelf in de stad Groningen (€2,- per bestelling).
En je kunt je bestelling ook gratis afhalen bij natuurvoedingswinkel 'De Nieuwe Weg' aan de Nieuweweg 5,9711 TA Groningen.
Ruilen en retouren
Voor het retour sturen van producten kun je contact opnemen via het contactformulier. Wil je daarin de antwoorden op de volgende vragen vermelden?
- Naam
- Bestelnummer
- Wat wil je retour sturen?
- Waarom wil je het retour sturen?
* Wij nemen geen koffiebonen retour waarvan de verpakking al is geopend.